Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie na kierunku Dietetyka oraz Żywienie człowieka i dietetyka. Zainteresowania oraz prace naukowe skupia wokół chorób metabolicznych w tym cukrzycy. Napisała prace dotyczące miedzy innymi pozyskiwania substancji biologicznie czynnych wpływających na poprawę stanu zdrowia. Swoją wiedzę z zakresu dietoterapii zdobywa na licznych szkoleniach oraz konferencjach dotyczących m.in. terapii dietetycznej w chorobach cywilizacyjnych i metabolicznych. Jest zwolenniczką gotowania w domu i tworzenia nowych, smacznych a przede wszystkim zdrowych przepisów.
